Teljes értékű kókuszgolyó

Számomra a kókuszgolyó az egyik legegyszerűbb édesség, mégis megunhatatlan! Nem csak desszertként szuper, hanem kisétkezésre nasiként, akár a felnőttek, akár a gyerekek táskájába, vendégségbe kedvességként, kirándulásra egy kis extra energialöketként.

Íme az én verzióm receptje:

Kókuszgolyó (4 adag):

Hozzávalók: 

  • zabpehely: 150 g
  • kókuszreszelék: 100 g (bele + forgatáshoz)
  • datolya: 100 g (friss)
  • mandula: 65 g 
  • rumaroma: ízlés szerint
  • kakaópor: 10 – 15 g
  • növényi tej: 270 ml

Elkészítés:

  • A zabpelyhet és a kókuszreszelék felét aprítógépben finomra daráljuk, majd keverőtálba öntjük.
  • Szintén aprítógépben krémesre daráljuk a mandulát, a datolyát, és a növényi tejet, majd hozzáöntjük a zabpehelyhez.
  • A masszához adjuk a kakaóport, és a rumaromát, majd az egészet összegyúrjuk, amíg egy jól formázható masszát nem kapunk. 
  • A masszából golyókat formázunk, majd a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk, és el is készültünk. 

Tippek:

  • Ha több időt tudsz az elkészítésre fordítani, érdemes a kókuszgolyók közepébe 1 – 1 db magozott meggyet is rejteni. 
  • Ha nincs kéznél friss datolya, használhatunk aszalt datolyát is, ilyenkor érdemes aprítás előtt leforrázni, és kis ideig áztatni, hogy könnyebben le tudja aprítani a gép. 15

Tápanyag: (1 adagban)

 

·         Energia: 493 kcal

·         Fehérje: 11,3 g 

·         Szénhidrát: 57,7 g 

·         – ebből cukor: 20,2 g 

·         Zsír: 28 g 

·         – ebből telített zsír: 15,7 g 

·         Rost: 13,7 g


Szeretnél tippeket kapni tőlünk?

rendszeres tippek kezdőknek és haladóknak egyaránt

További cikkek

Csokis kesuszelet
Receptek

Szuperfinom energiaszelet

Az egyik legegyszerűbb nasi receptem osztom most meg Veled.  Az elkészítéshez csupán néhány összetevőre lesz szükséged. A végeredmény pedig ígérem nemcsak ellenállhatatlan lesz, de bármikor

Zöldborsós saláta, bazsalikom szósz
Receptek

A legjobb zöldborsós saláta, bazsalikom szósszal

Ezt a receptet mindenképp készítsd el, ha egy izgalmas salátára vágysz! 🙂 Önmagában is szuper egy könnyű vacsorára, vagy különleges kiegészítője lehet más fogásoknak.